![photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité](/img/pictos/v_annonceD.jpg)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Cuiseaux, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de son développement, la société CALITEO recrute un cuisinier (e) pour un établissement médicaux social pour personne handicapé "La source".
Rattaché au Chef de cuisine, le cuisinier est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes.
Vous travaillerez en autonomie.
Il veille à la bonne tenue de son poste (stocks, production ou équipe de travail) et respecte les standards définis par son supérieur hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.
Des connaissances sur des textures modifiés seraient un plus, mais formation possible.
Formation : CQP Cuisinier, CAP Cuisine, Avec expérience de cuisinier ou commis de cuisine en collectivité.
CDI, 13ème mois, 1 week-end sur 2, RTT, PEE,
horaires : 8h - 19h avec possibilité de coupure
4 jours travaillés pour 4 jours de repos consécutifs
Poste à pourvoir de suite.